las maravillas de la avena, belleza, dieta y salud. Beneficios de consumir avena
Avena para adelgazar, mascarilla, galletas, es realmente maravillosa, además de nutritiva. Mira los beneficios de consumir avena.
La avena, considerada en algún momento como mala hierba, es una de las maravillas para la salud, para una buena nutrición y para adelgazar sin deficiencias alimentarias mayores. Muchas dietas para adelgazar son nocivas, con la avena se evita este problema.
Tiene una gran utilidad para mejorar la calidad de vida y a menudo son desconocidas sus propiedades. Antes de exponerlas, te diremos algo de su origen, que es interesante saber.
Siempre la debes tener en casa, siendo preferible que sea integral o en hojuelas, lo más natural posible.
Se puede preparar de muchas formas, inclusive puedes hacer leche de avena, como verás líneas debajo.
En muchos países se le llama quaker, que se pronuncia quaquer y hasta quacker, y ello se debe a que la avena marca quaker fue la primera en comercializarse al público en general y que se lanzó en EE.UU. el año 1901, aunque su producción comenzó un siglo antes. Actualmente es una división de la Pepsi.
El nombre es avena simplemente, no quaker, científicamente puede tratarse de la avena sativa o la avena byzantina.
El término quaker proviene de los quakeros o quakers, pertenecientes a la secta religiosa Society of friends, originalmente de Inglaterra. Quake en castellano significa temblor. Los de la sociedad religiosa se identifican como los que tiemblan en la presencia del Señor.
Propiedades y beneficios de consumir avena
Como se menciona en el video, tiene muchas propiedades incuidas las afrodisiacas, igualmente se utiliza para la piel como mascarilla, en el muesli utilizado en el desayuno energético es imperdible y también son muy conocidas las galletas de avena.
Su forma es como la del arroz, pero estamos acostumbrados a verla como hojuelas, que es un proceso de aplanarlas, que se hace para facilitar tanto su cocción como su utilización.
Sus proteinas son de alto valor biológico, sus grasas son no saturadas y contiene una importante cantidad de ácido linoleico (35%) llamado también omega 6 que promueve la limpieza del sistema sanguineo de triglicéridos y colesterol.
Asimismo, contribuye al equilibrio de la presión arterial y protege contra riesgos de infartos al corazón.
Su contribución a la prevención en contra de las várices, estreñimiento y cáncer del colon ha sido demostrada. Tiene un porcentaje apreciable de fibras insolubles que contribuye a la evacuación intestinal.
Inclusive, la avena dentro de sus propiedades, ayuda a eliminación de estrógenos nocivos, causantes de otros tipos de cáncer y los problemas de irregularidad de los ciclos o periodos menstruales.
Para el crecimiento infantil es imperdible. Contiene leucina, isoleucina y treonina, que contribuyen al crecimiento adecuado de los niños.
Para los problemas de gastritis es excelente. Asimismo, para estimular el hígado y su buen funcionamiento.
Para los esfuerzos físicos y mentales de exigencia, para el estrés y el cansancio, es muy bueno incluirla en la alimentación, sobretodo que es natural y sin necesidad de cocción.
Dieta de la avena, más beneficios de consumir avena
Su riqueza en hidratos de carbono da saciedad y quita el hambre. Contiene hidratos de carbono de lenta absorción. Por ello, es bueno considerar la dieta de la avena para determinados casos.
Además, incrementa la producción de orina actuando como diurético o depurador de agua en el cuerpo para las personas que sufren de retención.
La dieta de la avena tiene varias versiones, la mejor es en la que se la ingiere cruda, remojada previamente la noche anterior. Que no solo da saciedad, sino que se aprovecha mejor sus nutrientes y ayuda a desintoxicar y depurar el organismo.
La dieta de la avena comun permite que se mezcle con leche de vaca, pero nosotros no lo aconsejamos, y sugerimos que sea con agua fría o caliente. Depende de tu gusto, pero no hervirla. Se remoja simplemente.
Esta dieta consiste en comer tres cucharadas de avena en hojuelas en el desayuno, almuerzo y cena. Total 9 cucharadas. La avena no engorda, con estas cantidades y contribuye a la regulación o disminución del peso. Es otro de los beneficios de consumir avena.
Depende también de la estatura de la persona a seguir la dieta de la avena. Si es muy alta esta bien 3 cucharadas por cada racion, si es pequeña alrededor de 1.50 mts. puede ser dos cucharadas por porción.
Por la mañana se debe comer solo frutas y la cantidad de avena indicada. En el almuerzo, la avena con verduras al dente, algo de carnes blancas o pescado fresco. De preferencia solo verduras acompañada de leche de soya, y algunas legumbres, no mas de tres cucharadas en el almuerzo.
La avena es un cereal y al combinarlas con las legumbres (frijoles, lentejas, soya, garbanzo, etc.) se obtendrán los aminoácidos completos, que son los que fabrican las proteinas.
En una dieta normal se le puede agregar a las sopas y algunos platos principales.
Si haces la dieta de la avena por dos meses, verás resultados en tu salud y verás que no engorda, sino que ayudará a mantener la línea perfecta.
En la cena puedes tomar la avena con frutas al igual que en el desayuno. De la misma manera con una sopa sencilla de verduras a la que puedes agregar unas pocas porciones de papa.
La avena también puede saltearse con verduras, champiñones, hongos shitake, queso de soya o tofú, a la plancha y con poco aceite de oliva.
Leche de avena, otra forma de adquirir los beneficios de consumir avena
La leche de avena favorece a los diabéticos y a los que tengan problemas con la tiroides.
Por supuesto, es un gran alimento. La leche de avena se hace en la licuadora, mezclando la avena remojada cruda, con agua, un poco de aceite de primera presión en frío como el de oliva, girasol o linaza. Se le puede adicionar azucar, miel o stevia.
Los aceites de cocina generalmente son producidos calentando los granos para obtener mayor cantidad de aceite, lo que prejudica su calidad. Lo mejor es conseguir aceites de primera presión en frío y se obtendrá una leche de avena de la mejor.
Mascarilla de avena
La mascarilla de avena es buena para el tratamiento del acné, asimismo para limpieza facial y de toda la piel del cuerpo.
Se puede preparar con agua y harina de avena; también con leche de vaca o leche de coco. Si no tienes harina de avena, puedes licuarla junto con la leche y el agua y hacer una pasta.
Se usa tanto como frotación en la piel como dejarla por espacio de varios minutos. Es decir además de los beneficios de consumir avena, se transforma también en aplicarlo directamente sobre la piel.
Galletas de avena
Las galletas de avena, para los refrigerios o fiambres de los niños son muy recomendables. Se pueden preparar con pasas, nueces, almendras, miel de abejas, sésamo (ajonjolí), jengibre (kión) y muchos otros ingredientes.
No son buenas para adelgazar ya que todas las galletas de este tipo tienen exceso de mantequilla o margarina. Es por la combinación con las grasas. Si se tratara de avena pura, no tiene el problema del consumo en exceso de calorías.
Pero para los deportistas o niños son ideales. Las galletas de avena son fáciles de preparar y se combinan con harina de trigo para que tengan un aglutinante apropiado.
Realmente la avena es una de las maravillas del mundo natural, no dejes de tenerla entre tus alimentos favoritos. Es necesario para la vida Ok.
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Hola lluvia, es mejor remojarlas por algunas horas, así se hidratará y será más digerible.
Yo tomo la avena ..echo unas tres cucharadas a licuar con un baso de agua sera igual de buena tonarla asi y afuerza se tiene q comer las ojuelas remojadas
Tengo que bajar de peso por salud, son 20 kilos de mas y la avena me encanta o sea no me costara, cosa que con las demas dietas me cuesta mucho-
la avena es una maravilla podes vivir perfectamente si no tuvieras otro alimento.
Yo tomo todos los dias una taza grande de avena cruda con un litro de agua y durante el dia un litro mas de agua . esto lo ago desde hase 2 años porque sufro de GOTA y por el intenso dolor no me dejaba caminar y cambie las tres ampollas diarias que me aplicava por avena . Gracias a la avena puedo caminar bien y deves en cuando darme un gustito en alguna celebracion y al dia siguiente no me pasa nada los cintomas de la gota se an detenido y ahora puedo trabajar parado todo el dia como que soy tecnico electricista y hasta juego futbol de nuevo gracias a la avena cruda solo con agua.
HOLA A TODOS…. SABEN TENGO DESDE LA PRIMERA SEMANA DE JUNIO CONSUMIENDO AVENA … YA SEA EN EL DESAYUNO, LA COMODA O LA CENA…. DIOS LE DIO GRANDES BONDADES A LA AVENA….. GRACIAS A ELLO HE PERDIDO 12 KILOGRAMOS…. QUE PADRE VERDAD…. PUES ES VERDAD…..
hola: una preguntota. lo ke pasa es ke yo me tomo un vaso de agua con una manzana, dos cucharadas soperas de avena y 3 sobresitos de endulzant artificial todo licuado… y ese es mi almuerzo ya ke me lleno muy bien y no me da mas hambre. mi pregunta es si estoy bien por favor contesteme. gracias!!!
HOLA BUEN DIA TENGO 2 PREGUNTAS.. COMO TOMAR LA AVENA PARA EL CRECIMIENTO EN NIÑOS PRE-ADOLESCENTES Y COMO TOMARLA PARA HIPERTENSION ARTERIAL EN ADULTOS. GRACIAS POR TAN IMPORTANTE INFORMACION.
Graxcias estaecelente la informacion meha servido bastante
ixtapaluca edo. de mexico
06febrero 2013
Esta EXELENTE la informacion me sirvio bastante graxias
buenas quiero saber si esta preparacion de la vena que estoy haciendo si me servira para bajar de peso
agua caliente con tres cucharadas de avenas en ayunas y de noche
gracias
HOLA BUENAS NOCHE QUISIERA ME AYUDARAN ME HICE ESTUDIOS Y SALIERON CON EL COLESTEROL ALTO AL IGUAL QUE MIS TRIGLECERIDOS, E ESCUCHADO DE LAS PROPIEDADES DE LA AVENA QUISIERA ME ACONSEJARAN COMO TOMARLA O PREPARARLA PARA AYUDARME CON MI PROBLEMA MUCHAS GRACIAS POR SUTIEMPO.
hola quisiera saber si remojo la avena, con linaza y chia esta bien ya que yo la hecho a remojar con agua hervida y cada cierto tiempo voy comiendo
osea la avena remojada q amanece con el agua… y no habra otros metodos es q m produce nausea la avena remojoda..
Hola Elorian, la idea es comerse la avena, no tanto el agua.
hola les escribo para sabwersilo q yo hago es bueno…. yo pongo en un vaso de agua dos cucharadas de avena la dejo reñposar toda la noche y al levantarme lo primero q hago es tomarme elagua de la avena, pero no m como la avena q amanecioen el agua para el dia siguiente.. yo quisiera saer si lo q hago es bueno, o es obligatorio comer la avena remojada… y tambien m gustaria saber si eso se hace una sola vez a l dia o durante todo el dia q va en transcurso… le seria hamable y m respondiera tengo 20 años mido casi 1.50 y peso 95 kg
Hola Azbel, lo que tu hace tu mamá es correcto, es una de las formas de aprovecharla.
Hola buen dia!……tengo una duda, mi madre remoja avena en agua desde una noche antes, al sig dia temprano a esa mezcla le añade un poco de manzana con cascara y lo licua todo; mi duda es si es correcto tomarlo asi ya que lei que solo se debe tomar el agua donde remojamos la avena, osea colarlo antes de tomarlo…..espero me puedan ayudar, bendiciones, gracias!
Hola la verdad me quede muy preocupada hoy me hicieron una ecografia y resulto que tengo quites en uno de los ovarios relativamente grande tengo un niño de 4 añitos y deseaba encontrarme embarazada pero con lo que salio en mis resultados me da miedo, quiesiera saber si al tomar la avena me ayudara a desaparecerlas, sanarlas y la manera de tomar (dosis)
Hola Karla, mejor con agua sola, pero podría ser tambien con leche de soya, algunas almendras, uvas pasas, nueces, ciruelas pasas, etc.
hola!!!
queria saber si la puedo combinar con leche descremada?? o es mejor solo con agua???
hola ami me ayudo mucho la avena adelgase bastante dejando el baso preparado desde la noche y al siguient dia tomarla
muy buenos los comentarios. vedo si los uso y luego les comento ls resultados. voy a intentar bajar de peso
hola tengo 22 años yo siempre pese 55 y en el embarazo subi 30 kilos y ya paso 2 meses de haber parido y solo baje 7 kilos me siento muy mal con este sobrepeso……doy de lactar kisiera q me ayuden q dieta puedo hacer sin afectar a mi bebe!!!todos los dias cocino una olla de avena con chocolate y azucar ´para producir leche ¿eso engorda?
hola hoy es mi primer dia con laincorporacion de la avena enmi alimentacion. tengo serios problemas de extreñimiento y la unica forma de hacerlo s mediante laxantes. quiero saber si la aven puedocominarla con yogurt. y cuanto tardaraen hacerme efecto? y con yogurt cuantas veces deo comerla enel dia. gracias y espero una pronta respuesta
Hola Lidia, que es no que no tienes claro?
hola no me queda claro como se toma el quaker en ayuna por fa me pueden ayudar necesito urgente bajar de peso, agradeceria su respuesta.
Hola buenos dias, soy una mujer de 51 años ultimamente estoy subiendo de peso, se que puede ser por la edad pero quisiera saber si puedo por lo menos bajar 3 kilos con alguna dieta, ultimamente estoy comiendo avena por la mañana (de las que bienen en presentacion en sobre de sabores), y si esta me ayuda en el proceso de la menopausia.
Gracias
Hola Giannyna: La avena siempre caerá bien, pero parece excesivo beber 3 litros de agua al dia. Es conveniente que consultes con tu nutricionista el tipo de dieta que conviene de acuerdo a tus caracteristicas que nosotros no conocemos.
Hola a todos, xfa haber me podrán ayudar es de suma urgencia quiero saber si a mi dieta puedo agregarle la avena.Yo desayuno un jugo de naranja+ tostada intg
Media Mañana una manzana Almuerzo enzalada de lechuga+zanahoria+rabano+1 filete de pollo o pescado.x la tarde 2 huevos sin yema Cena caldo de verduras+ 1 filete de pollo xsupuesto bebo hasta tres litros de agua
por favor díganme si asi podre bajar algo de peso sobre todo la barriga ya que ese es mi mayor problema en realidad peso 59kg mido 159 pero tengo 36% de grasa corporal
Hola Lupita, por cuanto tiempo estas con esta forma? Nos parece una buena combinacion, pero no sabemos mas datos.
HOLA….A MI ME GUSTA MUCHO LA AVENA COCIDA CON AGUA, LA TOMO 3 VECES AL DIA….LA COMBINO CON FRUTAS Y VERDURAS…ME ENGORDA?…SOLO LOS FINES DE SEMANA COMO CARNE, PESCADO O POLLO…QUE OPINAN…AAAH PERO ADEMAS EN ESAS 3 TOMAS DE AVENA LE AGREGO 4 O 5 CUCHARADAS SOPERAS…QUE OPINAN?
Hola Maria, la avena si te ayudara en la lactancia y a la vez pára disminuir el peso. Tendras buenos nutrientes asegurados.
Hola señores vida ok.. Hace poco tuve un bebe.. Me han dicho que el agua de avena es buena para hacer bajar la leche materna? Y tambien me ayudaria a bajar esos kilitos de mas?? Quisiera saber como debo prepararla???.. Gracias!!
me gusta micho la infromacion
Hola Aibi: es correcto, pero tambien mejora el sistema circulatorio.
HOLA TENGO UNA CURIOSIDAD: MI MAMA Y YO NOS TOMAMOS UN VASO DE AVENA REMOJADA EN AYUNA; ELLA DICE QUE ESO ELIMINA LA GRASA DEL ABDOMEN; ESO ES CIERTO? Y SI NO ES ASI, ENTONCES, PAR QUE SIRVE BEBER AVENA REMOJADA EN AYUNA? ESPERO SU RESPUESTA
Hola Tatiana, si tienes dudas, puedes remojarla por la noche y al día siguiente la puedes comer. No interesa la marca, solamente que sea en hojuelas.
Yo tengo la misma duda que Luisa… no me ha quedado muy claro lo de comer la avena quacker totalmente cruda…
Entonces, solo debo comer 3 cucharadas de avena quacker cruda, sin remojar, ni cocer, con cada comida, y luego, en la noche remojarla con agua?
Hola Luisa, si se puede hacer con dicha avena. Es preferible que sea con la más natural, pero, igual la marca Quacker será util.
Hola señores de vida ok. Me gusto mucho su post, y me interesa hacer la dieta de la avena, pero solo consigo la avena “quacker”, y queria saber si con ella no puedo hacer la dieta, sin embargo no creo que la avena quacker se pueda comer en cucharadas, sin coccion.
Ademas me preguntaba si esta dieta también sirve para las personas con quistes en los ovarios, si es asi en realidad la avena es un maravilla…
Gracias por toda la informacion, sigan asi 🙂
hola a todos yo como la avena hace un tiempo en mi a echo maravillas me drena mi cuerpo no tengo problemas de evacuacion me tiene delgada y muy bonita yo de verda la recomiendo yo la como en la manana la compro lista pongo un plato con agua y le echo la avena en mi macrobei por un minuto y cuando la saco le pongo miel natural es muy buena gracias tambien a vida ok por la informacion
Tengo el higado graso. ¿Como puede la avena ayudar?
Muchas gracias por la informacion!! es una excelente pagina!! Sigan asi por favor!!
Hola Karim, cualquier avena, le será bueno. Como vera en el post, quaker es una marca. Prefiera la que no sea instantanea.
Hola, estoy un poquito subidita de peso, estuve pensando que en vez de cenar grasas
podria sustituirlo por avena (cocida con agua + canela y clavo), que naturalemente
aqui lo llamamos el quaker… ojo: el quaker que viene enbolsado, la que esta lista para
echar a la olla y hacerla hervir. Aconsejenme porfavor… Gracias.
Saludos.
Hola Jose Antonio: Para preparar los granos de soya se remojan en agua que las tape por toda la noche. En un recipiente con agua, la soya así se ablanda. Al dia siguiente, se licua con agua y eso se hierve para preparar tanto la leche de soya como el tofú o queso de soya. Se toma el líquido colado. El afrecho o la parte sólida se puede mezclar con sopas o guisos.
De la misma manera, se puede remojar toda la noche o mas horas para preparar germinados que son de lo mas nutritivos.
Señores Vida Ok. les estoy muy agradecido de toda la información que me han enviado atraves del correo electrónico.
Ustedes me recomiendan usar la avena con la soya pero este grano es tan duro que me ha sido dificil utilizar; es tan duro de ablandar que he desistido del deseo de consumirlo le he dejado cocinandose por varias horas y nada; lo he molido y después cocido y nada que se hablanda.
Señores si ustedes tienen un procedimiento para procesarlo les agradezco me lo hagan saber y asi yo poder utilizar la soya para mi familia.
De Ustedes atte . José Antonio Torres Diaz