Aprovecha las propiedades del té rojo.
El té rojo tiene efectos depurativos, curativos, adelgaza, combate el colesterol.

El té rojo se está haciendo cada vez más conocido por sus beneficios curativos y para adelgazar, mira como aprovechar las propiedades del té rojo.

El té de la nobleza China, cuyo procedimiento de fermentación llega a durar de 2 a 60 años en barricas de roble, lo que hace que las hojas alcancen un color cobrizo y, por ende la infusión.

El té rojo es de una variedad de planta denominada Camellia Sinensis, este te rojo también es muy conocido como té rojo chino. Su nombre es proveniente de la región de Pu’er de Yunnan China, se trata de un té desacostumbrado en China, siendo este país el mayor productor del té rojo o pu-erh del mundo.

Este té se recolecta desde la dinastía Tang (618-907), de esa forma el té se denominaba como té Ying-Shen. El nombre del té cambió a Pu-ehr durante la dinastía Yuan (1271- 1368).

Al contrario de otros tés que se toman inmediatamente después de su recolección, el té el pu-erh se ha elaborado tradicionalmente con hojas procedentes de viejos árboles. Estos árboles proceden de una variedad conocida como hoja de té amplia que se encuentra en sudoeste de China y en las regiones fronterizas con Birmania, Vietnam, y Laos.

Las hojas están cubiertas de finos pelos y son mucho más grandes que otras hojas de té, además de tener una composición química diferente.

Las hojas de los árboles suelen crecer en forma silvestre en lo que se conoce como montañas de té y suelen ser muy valiosas, los buenos conocedores del pu-erh buscan las hojas tomadas de los bosques salvajes de sólo una “montaña del té”, sin mezclar con las hojas de cualquier otra área.





A menudo el pu-erh se presenta al consumidor en forma de tortas o pequeños ladrillos, se envuelve en cortezas de papel o de pomelo, y se almacena lejos de la humedad excesiva, del calor y de la luz del sol para que madure más tiempo. Los ladrillos de té desarrollaron un sabor terroso limpio único que hace tiempo fue refinado por los aficionados.

Beneficios y propiedades del té rojo

Dentro de las propiedades del té rojo podemos encontrar los siguientes beneficios las mismas que  tiene mucho valor como remedio natural:

1.- Favorece al organismo por su acción antioxidante.

2.- Combate el colesterol.

3.- Favorece en la pérdida de peso. Se dice que elimina la grasa. Es mucho mejor que el té verde para estos efectos.

4.- Tiene bajo contenido en cafeína.

5.- Estimula la digestión de comidas ricas en grasa.

6.- Beneficia el metabolismo hepático.

7.- Estimula la secreción de las glándulas digestivas.

8.- Previene infecciones.

9.- Desintoxica y depura.

10.- Refuerza el sistema inmunológico.

11.- Antidepresivo.

Como toda planta tiene su lado positivo pero también tiene algunos  factores negativos como por ejemplo: es muy escaso en proteínas, interfiere en la absorción del hierro.








Para preparar una infusión de té rojo debemos poner la planta en agua a 85  C e inmediatamente retirarla dejándola reposar en la tetera u olla durante diez minutos.

Se sabe que está lista si hay espuma en el vaso y si el color es rojo cobre claro (el color depende de la duración, que suele ser de 3 minutos de repose) y la espuma es debido a los 85°C.

Curación en cuatro días con té rojo

El tratamiento con té rojo se da en cuatro días y es en ese tiempo en que se puede notar sus beneficios.

Lunes
Desayuno

  •  Té rojo con leche descremada y edulcorante (sucralosa o stevia).
  • Un yogur desnatado con cereales.

Media mañana

  • Té rojo con edulcorante o sin edulcorante (en todos los casos que siguen, en China el té se toma sin endulzar).
  • Una fruta.

Almuerzo

  • Té rojo con edulcorante
  • Alcachofas y brócoli cocinados al vapor con aceite de oliva y limón.

Merienda

  •  Té rojo con edulcorante.
  • Un yogurt desgrasado o ligth.

Cena

  •  Té rojo con edulcorante.
  • Un caldo o sopa de pollo con verduras.

Martes

Desayuno

  • Té rojo con leche descremada y edulcorante.
  • Un yogur desnatado con cereales.

Media mañana

  • Té rojo con edulcorante.
  • Una fruta.

Almuerzo

  • Té rojo con edulcorante.
  • Ensalada de frutas. o verduras.

Merienda

  • Té rojo con edulcorante.
  • Un yogurt desnatado.

Cena

  • Té rojo con edulcorante.
  • Alcachofas y espárragos cocidos o a la plancha, con aceite de oliva, o limón.

Miércoles
Desayuno

  • Té rojo con leche descremada y edulcorante.
  • Una ensalada de frutas.

Media mañana

  • Té rojo con edulcorante.
  • Un yogurt desnatado y dos galletas o tostadas integrales.

Almuerzo

  • Té rojo con edulcorante.
  • Verduras y pechuga de pollo a la plancha.

Merienda

  • Té rojo con edulcorante.
  • Una rebanada de pan tostado con un tomate y dos tajadas de fiambre de pollo.

Cena
•    Té rojo con edulcorante.
•    Ensalada de espinacas o acelgas.

Jueves
Desayuno

  • Té rojo con leche descremada y edulcorante.
  • Un yogurt desnatado y dos galletas o tostadas integrales.

Media mañana

  • Té rojo con edulcorante.
  • Una ensalada de frutas. o una pera.

Almuerzo

  • Té rojo con edulcorante.
  • Caigua rellena de carne picada de pollo con ajo y tomate.

Merienda

  •  Té rojo con edulcorante.
  • Un postre con edulcorante.

Cena

  • Té rojo con edulcorante.
  • Ensalada de verduras apio, lechuga, pepino y atún.

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