Puede ser una dieta saludable para bajar de peso: sin hidratos de carbono. • 06.18.09
Una de las dietas más efectivas para bajar de peso es la que elimina los hidratos de carbono de las comidas diarias.
Llamada también la dieta del Dr. Atkins que fue uno de los que más la difundió y teorizó hasta el cansancio. El cardiólogo norteamericano Atkins actualizó la dieta de Banting del siglo XVIII. Es decir no era nada nuevo, pero como idea superó las expectativas anteriores.
Básicamente es la restricción de los glúcidos, hidratos de carbono o azúcares. Con ello se consigue forzar al organismo a utilizar sus reservas de glucógeno. El glucógeno es como el combustible del cuerpo, se produce por la ingesta de hidratos de carbono. (more…)
