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Las maravillas del jengibre o kión

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kion

El jengibre cae bien con casi todo.

Nada como el jengibre, para darle exótico y sabroso sabor a tus comidas. Para la salud y tratamientos naturales es imperdible.

El jengibre o kión es una de las medicinas naturales y alimentos que más tiempo han perdurado en la historia de la humanidad.

Se tiene referencias del jengibre desde hace más de 4,000 años. Confucio escribió sobre éste en su época.

Los romanos lo tenían como el segundo condimento después de la pimienta. El el Corán se hace referencia para ser tomado en el Jardín de las Delicias mezclado con vinos exquisitos.

Tiene propiedades medicinales de tipo yang, que elevan la temperatura, con propiedades afrodisiacas, regula la energía, activa todo el cuerpo. Forma parte de aproximadamente el 50% de los compuestos medicinales de Asia. Siendo considerado como medicina natural para todo.

Se le utiliza para enfermedades musculares y reumáticas, tanto ingiriéndolo como en frotaciones. Se le utiliza para los desórdenes digestivos, flatulencias, gases. Ulceras estomacales, tanto en prevención como en curación.

Investigaciones recientes dan prometedoras esperanzas para diversos tipos de cáncer en la piel utilizando su aceite. Se le utiliza en infinidad de tratamientos.


Es un excelente anti inflamatorio, mejora la circulación de la sangre, combate el colesterol. Mejora la migraña y propende a su curación.

En muchos países de latinoamérica se consume té en altas proporciones, principalmente el té negro, debido a su sabor más intenso que el té verde. El kión puede servir para hacer más saludable al té negro.

No se conocen contraindicaciones peligrosas. En la menopausia se puede reducir su consumo ya que pueden incrementar las sensaciones de los bochornos.

Como condimento se le debe agregar hasta sentir su sabor, cada cual a su gusto.

Es conocido que el té verde tiene mejores propiedades que el té negro pero debido al acostumbramiento es difícil cambiar y en muchos países se prefiere el té negro, que se acidifica y estriñe.

También se pueede agregar a la limonada, pero, previamente se tiene que colocar el gengibre en agua caliente para tenerlo listo y agregarlo frío.

El jengibre se utiliza en rodajas, trozos o en polvo.

El jengibre se utiliza en rodajas, trozos o en polvo.

Más usos del kión

Se puede agregar kión o jengibre al té siendo delicioso y así se reduce los problemas que causa. En cuanto se cambie las costumbres se puede virar hacia el té verde y de la misma manera agregarle kión.

El kión encurtido en vinagre es delicioso, lo mismo que las galletas, panes, sopas, hamburguesas, caramelos.

La bebida gaseosa ginger ale se hace tomando como base al kión.

En la comida china, el kión es indispensable en gran parte de sus platos más deliciosos. Si deseas aprender a preparar comida oriental en general tienes que aprender a utilizar el kión.

Inclusive algunos platos tradicionales peruanos como el cebiche, llevan kión dependiendo de los gustos y la cebichería.

Prueba a preparar una sopa o caldo con jengibre y es una delicia que no olvidarás. Con espárragos hace una combinación increiblemente buena.

Las infusiones mejoran con el kión.

Las infusiones mejoran con el kión.

Kión: Tratamiento de Medicina natural

Para el resfrío o padecimientos bronquiales, tomar sopa o caldo de kión ayuda mucho en la recuperación.

Para la artritis se prepara medio kilo de jengibre hervido por unas dos horas, a lo que se va agregando agua para que no se seque la cocción. El agua resultante se toma a razón de una cucharadita tres veces al día.

Esta preparación es buena también para problemas digestivos, respiratorios, enfriamientos, migraña y otros males.

El kión con té verde y canela sanará el peor de los resfriados y prevendrá todo tipo de problemas respiratorios principalmente en los cambios de estaciones que producen ya sea alergia al polen en primavera o enfriamiento en el caso del invierno. No uses azúcar o agrega muy poca, preferiblemente con miel de abejas.

Te agradará saber que la canada dry conocida mundialmente tiene como base la esencia de jengibre y le da sabor con salud a muchos cocteles.

Agrega jengibre a tu vida Ok, que mereces darte un buen gusto y a la vez salud.

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17 Comentarios

  1. Me encanta el kion , lo uso en muchos platos, pero sobre todo en sopas de verduras y sopas de pollo o caldo de gallina le dá un sabor especial.

  2. me gustaria que porfavor me den las pautas necesarias para utilizar el kion en un problema de prostatitis que me aqueja y me tiene sin poder dormir tranquilamente porque me levanto como 6 a 7 veces por noche a orinar ,se los agradeceria que me expliquen el proceso del uso del kion

  3. Desearìa que algùn experto me conteste este mensaje, he rayado un pedacito de jengibre, hice hervir, tomè combinado con agua de linaza, a pocas horas me subio la presiòn arterial, me levante a las 12 y tomè mi pastilla, de igual manera amanecì con presiòn 17, entonces tuve miedo y dejè de tomar mas agua de jengibre, para esto encontrè comentarios de su poderosas curaciones antiinflamatorias, yo padezco de prostatìtis ya ningùn fàrmaco me hace bien, pensè que me sanarìa y tengo esta mala experiencia. les espero en: eliseo1448@yahoo.es

  4. a que hora es adecuado tomar la infusion antes de comer y en la noches

  5. una consulta digame que tan cierto puede ser utilizarlo como ovulos por que me han dicho que es buen desinflamante gracias

  6. si quieres vivir por mas de 100 años,decidate a consumir el kion en todas sus formas,es maravillosa esta raîz,el cuerpo y la mente,se vuelven impenetrable a toda enfermedad….saludos..manolo

  7. realmente me han comentado maravillas de las propiedades del Kiòn,, gracias por las recetas y sugerencias las pondre en pràctica de inmediato

  8. NO SOLO SE USA EN INFUSIÓN (UNAS 5 RODAJITAS POR TASA, SE LE PONE AGUA HIRVIENDO Y SE DEJA REPOSAR POR UNOS 6 MINUTOS, LUEGO SE TOMA).
    TAMBIÉN AL NATURAL, SOLO: CORTARLO EN REBANADAS DELGADAS Y TENERLO SIEMPRE A LA MANO (EN UN PAPELES PLATINA) PARA CHUPARLO CUANDO DUELE LA GARGANTA, RESFRÍO, TOS Y FRÍO.
    NO SE MASTICA, SOLO SE CHUPA COMO CARAMELO Y SE HINCA EL DIENTE DE RATO EN RATO PARA QUE SUELTE SU JUGO. AL FINAL SE MASTICA LO QUE QUEDA.
    EN EPOCA DE GRIPES USARLO SEGUIDO.
    TAMBIEN DESINFLAMA LA CAVIDAD BUCAL Y GARGANTA.AYUDA A LOS PULMONES A RESPIRAR MEJOR PORQUE LOS DESINFLAMA Y LIMPIA DE MUCOSIDAD. DESPEJA LA CAVIDAD NASAL DE MOCOS.
    SIEMPRE LO EMPLEO, Y CUANDO HAY PESTE CHUPO RODAJAS PARA EVITAR CONTAGIARME.

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  10. Muchas gracias por la receta,es excelente,yo tenía una tos desde hace muchos años y nunca se me quitaba,tomaba muchos fármacos y nada,solamente me calmaba la tos por momentos,pensé que era tos alergica,asi que comencé a tomar agua de kión hervido y nunca mas tos,ahora ya lo tomo por costumbre y me siento muy bién.
    saludos,LadyC

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